Восточный округ

26 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Скляров
    Какая история ВАО? Может ВОВ.История ВАО: поче...
  • Татьяна Мороз
    Спасибо за спасённую жизнь. здоровья вам и вашей Тигре.Семья из Новогире...
  • Тихий Павел Иванович
    "По словам Дмитрия Медведева, на «Единой России» лежит основная ответственность за законодательное обеспечение поправ...«Единая Россия» п...

Звёздный рецепт: салат из запечённой свёклы с сыром от Киры Дихтяр

Звёздный рецепт: салат из запечённой свёклы с сыром от Киры Дихтяр

Свеклу для этого блюда топ-модель предпочитает не варить, а запекать

Звёздный рецепт: салат из запечённой свёклы с сыром от Киры Дихтяр

Кира Дихтяр/Из личного архива

По мнению топ-модели Киры Дихтяр, одного рецепта греческого салата не существует. Вариантов приготовления овощного салата с сыром огромное количество, при этом все они неизменно вкусные, полезные и содержат небольшое количество калорий. Для нашей газеты Кира предложила свой любимый вариант греческого салата.

Для приготовления понадобятся: свёкла – 4-6 шт., мягкий сыр — 1 упаковка (например, фета, филадельфия, греческий), руккола – 1 упаковка, огурец, яблоко или груша – 1 шт., любые орешки или семена кунжута, оливковое масло, бальзамический соус, соль, перец.

Правильнее готовить этот салат не из варёной свёклы, а из запечённой, чтобы сохранить в корнеплоде больше полезных веществ. Промытую свёклу завернуть в фольгу и отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Остужать свёклу нужно в фольге.

Затем свёклу почистить и порезать на крупные кубики. Сыр также нарезаем кубиками. Дополнить салат можно огурцом, яблоком или порезанной грушей. Если хотите, чтобы в салат был пикантным, подойдёт груша.  Перемешиваем все составляющие, добавляем рукколлу, семена кунжута или орешки.

Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим соусом, солим и перчим по вкусу.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх